O McDonald’s segue adaptando seu modelo de negócios no Brasil e no mundo e a aposta agora é pelas batatas rústicas – já oferecidas pela franquia em seus restaurantes de Paris.
Dando continuidade a um movimento de aproximação discreta da franquia às opções “gourmet” que explodiram no Brasil nos últimos anos, agora foi a vez do McDonald’s oferecer a versão gourmet de suas McFritas, completando o “combo premium” com os sanduíches Club House e Mostarda Dijon, os mais caros da rede no Brasil.
As batas rústicas do McDonald’s Brasil
A nova opção de batatas está disponível a partir de hoje, 05/07, em todos os restaurantes Mc no Brasil.
O país será o segundo no mundo a receber as batatas rústicas, que estão sendo vendidas desde o ano passada no McDonald’s da França.
Feitas com um corte especial, mais grosso, recebem além do sal, páprica e especiarias que conferem um sabor especial ao acompanhamento quando comparadas as McFritas tradicionais.
Para Ives Uliana, diretora da marca, a embalagem especial e o sabor inédito do produto na rede garantirão um grande sucesso do produto no país.
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A linha “Signature” do Mc aposta em sanduíches premium no Brasil – mas é por tempo limitado.
A mudança dos sanduíches no Brasil
Conforme mencionamos no início da notícia, o McDonald’s está buscando acompanhar um interessante fenômeno que ocorreu no Brasil nos últimos anos: o sucesso dos hambúrgueres e lanches premium no Brasil.
Com hambúrgueres mais refinados, com carne moída sem misturas, pães especiais e queijos de alta qualidade, os sanduíches ficaram mais caros e afastaram grande parte das classes média e alta de redes como McDonald’s e Burger King. O impacto dessa migração pôde ser conferido na queda de faturamento das redes no Brasil e da explosão de novas marcas consideradas “gourmet” por aqui.
Apesar das novas batatas e sanduíches serem oferecidos por tempo limitado, já tivemos muitos casos de sucesso que perduraram por muitos anos no menu da rede. Os próprios sanduiches “Signature” estão sendo substituídos de tempos em tempos, mas a opção poderá ser mentida por tempo indefinido.
As batatas rústicas podem ser compradas de maneira avulsa ou então substituindo as tradicionais McFritas na McOferta por R$ 2,00 a mais do preço original.
Um pouco diferentes da imagem de divulgação, estas são as batatas rústicas já vendidas em Paris pelo McDonald’s.
Novas batatas fritas do Mc nos EUA
E não foi apenas no Brasil e na França que as Fritas do Mc sofreram alterações: nos EUA, berço da franquia, desde maio são oferecidas as “Gilroy Garlic Fries”, tradicionais Mc Fritas agora temperadas com um molho especial de alho.
Por enquanto a novidade é restrita a algumas cidades do Estado da Califórnia.
